Домой Армения Особенности питания жителей Армении

Особенности питания жителей Армении

277
0

Особенности питания жителей АрменииВо всем мире 16-го октября отмечается Всемирный день продовольствия, который был учрежден ООН 36 лет назад и посвящен борьбе с голодом. Согласно статистике ООН, почти 800 млн человек в мире находятся на грани жизни и смерти из-за голода. Цель памятного дня — рассказать жителям благополучных стран о тех, кто в данную минуту голодает.

…”Социальная защита и сельское хозяйство: разрывая порочный круг сельской нищеты”, — под такой “шапкой” проходил на сей раз Всемирный день продовольствия. Об актуальности этой темы в Армении говорила вчера на пресс-конференции начальник отдела продовольственного обеспечения Национальной статистической службы РА Анаит Аветисян.

По словам Анаит Аветисян, продовольственная безопасность представляет собой наличие физической, социальной и экономической возможности для приобретения здоровой и безопасной еды. “Можно констатировать, что за последние годы почти по всем видам выращиваемых в Армении культур отмечается рост объемов производства. В частности, объемы производства пшеницы в 2014 году составили 338,2 тыс. тонн против в 2010 году 183,5 тыс. тонн, объемы производства картофеля в 2014 году достигли 733,2 тыс. тонн против 482 тыс. тонн в 2010 году, рост зарегистрирован и по линии поголовья скота, а сокращение было зарегистрировано только по производству фруктов и ягод в 2014 году”, — сказала Аветисян.

При этом она отметила, что, согласно национальному продовольственному балансу, в Армении достаточно высокий уровень самодостаточности по таким видам продуктов, как рыба, баранина, виноград, картофель, овощи, яйца, которые превышают имеющийся спрос.

Однако, несмотря на то что номинальные доходы и расходы на душу населения в домашних хозяйствах выросли, они очень незначительно сказались на уровне бедности и крайней бедности, которые считаются основными параметрами, характеризующими продовольственную доступность. В частности, в 2013 году уровень бедности в стране составлял 32%, сократившись по сравнению с 2012 годом только на 0,4%. При этом уровень крайней бедности в тот же период составлял 2,7% — это та категория людей, для которых актуальна проблема хлеба насущного. При этом 59,2% населения потребляет менее 2100 килокалорий в сутки (в 2011 году этот показатель составлял 55,5%), а у 20% населения основной рацион — порядка 70% — приходится на хлеб и картофель.

По данным Нацстатслужбы, стоимость минимальной потребительской корзины, разработанной Министерством здравоохранения Армении, во втором квартале 2015 года составила 59 588 драмов против 59 127,7 драма. Прожиточный минимум в Армении, по средним текущим ценам на конец второго квартала 2015 года, составляет 59,6 тысячи драмов (примерно 123,4 доллара). За последний год он увеличился всего на 460,3 драма, что составляет всего 95 центов. При этом, согласно данным Нацстатслужбы Армении, стоимость минимальной потребительской корзины в годовом разрезе составляет 715 тысяч драмов или 1480 долларов в год (за год она выросла лишь на 5,5 тысяч драмов или 11,4 доллара).

Минимальная потребительская корзина рассчитывается Нацстатслужбой на основе разработанных Министерством здравоохранения данных по составу и калорийности продуктов питания. Согласно этим расчетам, для нормальной жизни человеку среднего возраста нужно потреблять 2412 килокалорий в день. При этом предполагается, что для нормального питания среднестатистическому армянину достаточно потреблять 250 гр. хлеба, 100 гр. мяса, 300 гр. овощей и 200 гр. фруктов в день, не считая остальных продуктов, входящих в продовольственную корзину. Как отмечается в статданных, наибольшие расходы армянского потребителя приходятся на хлебные изделия, где главное место уделяется хлебу, на который в годовом разрезе среднестатистический армянин должен тратить почти 48 тысяч драмов (около 99 долларов). При этом на втором по затратам месте в этой товарной группе находятся крупы, бобовые, после чего только макаронные изделия и мука.