Французы питаются не так, как россияне, и разница настолько велика, что стоит об этом поговорить серьезно. Культура питания француза возведена в ранг величия, поэтому «перекус на ходу», что часто случается в России, там полностью исключен.
Французы любят поспорить о вкусах, посмаковать тему «а у меня сегодня на ужин..». Многие французы с удовольствием посещают рестораны, где блюда выбирают тщательно, по собственному вкусу, и уж точно не станут есть «то, что сегодня в меню», в отличие от россиянина. Узнать о рецептах французской кухни можно здесь.
Большинство французских блюд очень вкусные. Любой россиянин, приехавший во Францию на ПМЖ, останется доволен особенностями местной кухни. Позже любой человек, приехавший жить во Францию, перейдет к этой системе питания и по достоинству оценит ее преимущества.
Что любят кушать во Франции:
- Кофе – любимый напиток всех французов, несмотря на его крепость. Напиток пьют не только с утра, но и на ночь, причем, натуральный крепкий кофе без молока черный эспрессо.
- Сыр заслужил почетное место в меню любого французского ресторана по праву. В некоторых ресторанах сыр подают в виде самостоятельного блюда, разложив кусочки разных видов продукта на, так называемую «сырную тарелку». Сыр – прекрасная добавка к супам и салатам, поэтому не случайно Францию называют сырной столицей мира.
- Овощи – прекрасные полезные для организма продукты. Во Франции они очень популярны, поэтому французы готовы переплатить цену, но чтобы продукты были свежими и качественными. Многие французы заводят личные знакомства с фермерами с той целью, чтобы покупать у них качественные и свежие овощи и фрукты.
- Из мясных блюд французы предпочитают свежие бифштексы и паштеты из говядины и птицы.
- Морепродукты используются в широком ассортименте: креветки, устрицы, кальмары и прочие дары. Кстати говоря, французские лягушки по вкусу мало отличаются от морских продуктов, напоминая нежный вкус мяса устриц. Справедливости ради надо отметить, что лягушки – не для всех являются любимым блюдом. Для приготовления в пищу лягушек выращивают в специальных чистых водоемах, и в пищу употребляются только лягушечьи ножки.
