Морозильный ларь следует отличать от морозильной камеры. Думается, принцип устройства морозильной камеры уже известен всем, поскольку этот вид товара дано продается в магазинах. В отличие от камеры, морозильный ларь появился в обиходе пользователей сравнительно недавно. Поэтому на описании этого вида товара следует остановиться подробнее.
Морозильный ларь – это агрегат, предназначенный для хранения и поддержание нужной температуры для замороженных продуктов. Такие устройства обычно используют в супермаркетах, небольших кафетериях, предприятиях общественного питания. Отличительными параметрами ларя морозильного являются:
- Компактность;
- Мощность;
- Вместительность;
- Мобильность.
В последнее время морозильные лари стали выпускать для бытового использования. Например, для хранения большого количества мясных продуктов, ягодной заморозки, грибов, овощей и прочих видов продуктов на длительно время. Известно, что в холодильник столько продуктов не вместится, поэтому морозильный ларь — лучший
хранитель скоропортящихся продуктов, предназначенных для длительного хранения.
Первыми покупателями морозильных ларей стали работники крестьянско-фермерских хозяйств, а также люди, занимающиеся разведением подсобного хозяйства. В период зимнего забоя скота и птицы требуется именно такой ларь, куда можно сложить много скоропортящихся продуктов и не опасаться за качество достаточно длительное время. В последнее время этот товар стал интересен и горожанам, поскольку многие семьи производят закупку продуктов питания на неделю.
Как выбрать морозильный ларь?
Надо предупредить, что морозильные лари бывают разными. Для домашнего потребления специалисты рекомендую покупать ларь с обычной крышкой. Мощность замораживания должна быть около 12 кг/сут. Если вы планируете купить морозильный ларь для дома, то лучше выбрать ларь без дисплея. С механическим методом контроля работы агрегата. Лучше, если устройство оснащено функцией быстрой заморозки. Некоторые модели могут сохранять температуру в течение определенного времени после отключения электричества. Вот этот показатель следует уточнить у продавца, в момент ознакомления с товаром.
