О полезных свойствах мёда наслышаны все. Этот ароматный натуральный продукт имеет приятный вкус, обладает целебными свойствами, укрепляет иммунитет человека. Он содержит природные сахара (виноградный и фруктовый), полезные для организма людей ферменты и органические кислоты, целый ряд микроэлементов (цинк, марганец, медь, кремний и другие). Продукт богат витаминами В2, В6, РР, С, Е, К. Концентрация полезных веществ зависит от вида мёда. Существуют сотни его разновидностей, но основных всего несколько.
Следить за последними новостями, а также узнать много полезной информации вы можете на сайте — cursorinfo.co.il
Какие существуют виды мёда
Любой натуральный мёд обладает приятным вкусом и ароматом. В то же время разные его виды отличаются не только по своим органолептическим свойствам, но и составу полезных веществ. Следовательно, на организм продукт тоже может действовать по-разному.
Основные виды мёда:
- гречишный,
- липовый,
- каштановый,
- акациевый,
- донниковый,
- горный,
- манука.
Гречишный мёд содержит большое количество веществ, тонизирующих организм. Продукт рекомендован к употреблению людям, которые страдают от упадка сил, болеют простудой, имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Он обладает характерным терпким вкусом, содержит большое количество витаминов, фруктозы, глюкозы и воды. Состав отличается увеличенным содержанием железа, которое помогает улучшить работу кровеносной системы человека.
Липовый мёд обладает целебными свойствами. Он светлее гречишного (бывает совсем белым), слаще на вкус. Продукт помогает при заболеваниях почек и печени, способствует нормализации обмена веществ, улучшает пищеварение. Состав богат микроэлементами, витаминами и органическими кислотами. Липовый мёд – эффективное средство в борьбе с простудными болезнями и ангиной. Регулярное употребление в пищу этого продукта также помогает снизить интенсивность хронических головных болей.
Каштановый мёд богат калием, кальцием и марганцем. Он имеет слегка горьковатый вкус, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, оказывает положительное воздействие на сосуды. Мёд из пыльцы цветков акации больше других разновидностей содержит витаминов, помогает быстро справиться с респираторными заболеваниями. Данный продукт рекомендован людям, страдающим бессонницей.
Интересные факты о мёде
Любителям мёда будет интересно узнать следующие факты об этом продукте:
- способен не портиться столетиями, если создать подходящие условия хранения;
- содержит больше 300 полезных веществ;
- термин «медовый месяц» пришел из Норвегии, где молодожены в течение указанного срока ежедневно употребляли мёд или напитки из него;
- практически полностью усваивается организмом человека;
- представляет собой мощный природный консервант, которым в древности обмазывали мясо, чтобы оно дольше хранилось.
Мёд помогает не только при простудных заболеваниях. Он оказывает положительное действие на работу головного мозга, способствует укреплению памяти и лучшей концентрации. Чтобы улучшить свои мыслительные процессы, рекомендуется каждый день съедать хотя бы по одной чайной ложке этого продукта.
