Андрей Кончаловский и Никита Михалков хотят создать конкурента западным сетям быстрого питания в России и просят у государства для запуска проекта почти миллиард рублей.
Об этом сообщает издание «Коммерсантъ» со ссылкой на оказавшееся в распоряжении газеты письмо братьев в адрес российского руководства.
«Андрей Кончаловский и Никита Михалков просят государство оказать содействие в создании национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда. Только на запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий партнерам необходимо 971,8 млн руб.», — пишет газета.
«Коммерсант» утверждает, что «сегодня эта тема будет обсуждаться на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича».
В письме, на которое ссылается газета, говорится, что речь идет о создании национальной сети общественного питания в виде кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!». Бренд принадлежит супруге Кончаловского — актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой, напоминает «Коммерсант».
Высоцкую предполагается сделать лицом новой сети, передает ТАСС.
«Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда», — объясняют свои идею авторы. Они предполагают окупить затраты за 4,8 года.
Кулинарии предлагается создать в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе.
Приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30-40% будет состоять из региональных продуктов.
Предполагается также, что фабрики-кухни будут снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты.
