Кофемашина часто бывает нужна на всевозможных мероприятиях. В такой ситуации очень выгодна аренда кофемашины.
Современные кофемашины чрезвычайно функциональны и созданы для того, чтобы обеспечить нас невероятно освежающим и ароматным черным кофе, готовя нас с утра к предстоящему рабочему дню. Давайте посмотрим на способы приготовления, типы приборов и методы для правильного выбора.
Как приготовить кофе?
Существуют популярные варианты, и мы кратко опишем их ниже:
- Через фильтровальную бумагу — тонкая бумага помещается на горлышко стеклянного кувшина, выступая в качестве фильтра в форме конуса. Порошок из измельченных зерен насыпают в него и заливают сверху кипяток;
- Растворимые гранулы. Положите гранулы в горячую воду и они там растворятся. Так быстро вы получаете готовый к употреблению освежающий напиток за считанные секунды;
- Через фильтр-машину. Этот аппарат имеет отдельный резервуар с водой. Она проходит через нагреватель и нагревается, а затем в стеклянный кувшин мы получаем готовую жидкость;
- Кофеварка — это классический вариант приготовления, известный уже много лет. Металлическая кофеварка гарантирует действительно освежающий эффект со всеми присущими вкусами.
Какие бывают машины?
В основном они делятся на два типа, а именно: автоматические и полуавтоматические. Первые характеризуются тем, что они не требуют вмешательства человека во время своей работы, а вторые требуют ручного вмешательства и очистки отходов после окончания каждого процесса.
По способу установки бывают встроенными и автономными. Первым нужна особая ниша для размещения, а вторым нет. С конструктивной точки зрения это котлы, нагревающие жидкость до необходимой температуры, работающие по тому же принципу, но обеспечивающие давление выше 10 бар. Машины, которые работают с предварительно купленными капсулами, также доступны. Одна единица соответствует одной дозе.
Существуют также машины предназначенные для домашнего и профессионального использования, отличающиеся по своим функциональным возможностям и одновременно приготовляемым дозам. Модель эспрессо оснащена кофемолкой. Создаваемый ею кофе очень приятен на вкус благодаря мгновенному измельчению.
Как правильно выбрать кофеварку?
Предварительные ответы на несколько вопросов послужат вам отправной точкой для правильного выбора и помогут вам сориентироваться в многообразии. Давайте начнем:
- Для домашнего использования или для ресторана она будет использоваться? В первом случае сделайте ставку на модель с одной или двумя порциями, приготавливаемыми за раз. В другом, где интенсивность потребления выше, сделайте ставку на профессиональный вариант.
- Определите тип ожидаемых напитков? Есть капучино, мокко, ристретто, лунго и т. д.
- Определите необходимый функционал? Если вы управляете кафе, спросите своих клиентов об их предпочтениях в отношении кофе.
- Вы предпочитаете автоматический или полуавтоматический режим? Если производство интенсивное и нет времени следить за процессом, лучше сделать ставку на автоматический режим.
