Пицца — эту итальянскую лепешку можете найти в меню ресторанов, кафе по всему миру. Простое, недорогое блюдо с изысканным вкусом отлично смотрится на праздничном столе, подходит и для повседневного обеда или ужина с семьей или друзьями. Какая самая популярная пицца в мире? Классическая Маргарита лидирует, но и поклонников лепешки с другими начинками немало. В статье рассмотрим самые популярные пиццы в России и в мире.
Топ 10 самых популярных видов пицц
Существует множество рецептов пицц, поэтому найти для себя любимый вкус несложно.
Топ популярных пицц:
- Маргарита — простая, но популярная везде пицца. Всего три компонента — томатный соус, свежие томаты и моцарелла, в комплексе создают неповторимый вкус. Для усиления аромата посыпают свежим базиликом.
- Четыре сезона (Кватро Стаджиони). Популярное блюдо, с чисто итальянской рецептурой. Популярно стала из-за того, что можно сразу попробовать четыре вкуса. Для начинок повара используют различные ингредиенты: несколько видов мяса и колбасных изделий, маринованный или обжаренный во фритюре лук, грибы, сладкий и острый перец, помидоры, кукурузу. На каждом из четырех кусочков получается уникальное сочетание компонентов. И конечно же, не обходится без томатного соуса и нескольких видов сыра.
- Четыре сыра. В ресторанах у этой пиццы могут быть разные названия. Неизменной остается тонкая лепешка, которую смазывают томатным соусом, посыпают большим количеством сыра.
- Диабло (Дьябола) — для тех, кто любит погорячее. Впервые блюдо появилось в Калабрии, быстро полюбилось итальянцам. Классический рецепт включает 3-4 видов острой копченой колбасы, моцареллу и свежие томаты, томатный соус с добавлением халапеньо или чили.
- Неаполитанская — первая пицца в истории кулинарии. В начинку добавляют много томатов, базилик, сыр. В итоге получается нежный, запоминающийся вкус. Рецепт закреплен в законе министром сельского хозяйства Италии, поэтому менять составляющие запрещено.
- Кальцоне — нестандартная вариация популярного блюда. Лепешку с начинкой подают в открытом, а в сложенном виде. Для наполнения повара используют грибы, сыр, ветчину, маринованные огурцы, сливочный сыр. Соус — классический томатный или чесночный.
- Пепперони — простая, но ароматная пицца. Основных ингредиентов четыре — колечки копченой колбасы, моцарелла, красный перец и томатный острый соус.
- Сицилийская —квадратная, толстая основа. Обязательно добавляют анчоусы, сыр кладут под томатный соус.
- Гавайская — самая популярная пицца в мире для любителей нестандартных вкусовых сочетаний. Изначально блюдо признавали только на западе Америки, но постепенно полюбилось и европейским гурманам. Ингредиенты — ветчина и ананас. Остальные компоненты добавляют на усмотрение повара — зеленый болгарский перец, красный лук, моцарелла.
- Капричоза — традиционный, любимый многими вкус. В начинке — помидоры черри, оливки, ветчина, грибы и пармезан.
В ресторанах и пиццериях посетителям предлагают не только популярные виды пиццы, но и лепешки с оригинальной комбинацией вкусов. Можно собрать начинку на свое усмотрение, есть пиццы для приверженцев правильного питания.
Вкусную пиццу в Сургуте можно заказать здесь https://yapoki.ru/surgut/pizza/. В меню ресторане «Япоки» множество видов пицц — с классическими, новыми начинками.
Пицца бывает любой — на тонком или толстом тесте, плоской или с сырными бортиками, простой или сложной начинкой. Но неизменным остается запоминающийся вкус, аромат, любовь к этому блюду у детей и взрослых.
