Зальцбург потерял эксклюзивные права на популярные конфеты Поделиться
Зальцбург потерял эксклюзивные права на знаменитый шоколад, названный в честь Моцарта, Австрийский сувенир «Моцарткугельн» больше не будет производиться в родном городе композитора после банкротства фабрики-производителя.
фото pexels.com
тестовый баннер под заглавное изображение
Посетители Зальцбурга вряд ли смогут обойти вниманием товары, связанные с его любимым сыном, Вольфгангом Амадеем Моцартом: футболки, мячи для гольфа и фигурки Playmobil с изображением композитора заполонили сувенирные магазины и магазины беспошлинной торговли в аэропорту. Но, пишет The Guardian, австрийский город только что лишился эксклюзивного права на самый любимый сувенир – шоколадные конфеты «Моцарт», завернутые в фольгу и украшенные изображением композитора-вундеркинда в парике.
В прошлом месяце с конвейера в пригороде Гредиг сошел последний зальцбургский моцарткугель — кондитерское изделие с начинкой из марципана, фисташек и нуги, изобретенное в конце 19 века.
Завод, который ежегодно производил 57 млн штук фирменных шоколадных конфет Mozartkugel, закрылся в конце года после того, как производитель Salzburg Schokolade обанкротился, отчасти из-за резкого роста цен на какао, что привело к сокращению 65 рабочих мест.
Несмотря на то, что существует много подделок этих сладостей, только настоящий “Эхте Зальцбургер Моцарткугель” массово производился на экспорт в этом австрийском городе. Профсоюз Pro-Ge, представляющий интересы рабочих, назвал фабрику Mozartkugel “сердцем региона”, где сотрудники “гордятся продукцией, которая обошла весь мир”.
Несмотря на местную родословную, лицензия на производство шоколадных конфет уже несколько лет принадлежит американскому конгломерату Mondelez International, производителю таких международных брендов, как печенье Oreo и шоколадные батончики Toblerone.
После банкротства Salzburg Schokolade, после трех лет попыток спасения, компания Mondelez заявила, что будет искать в рамках своей региональной производственной сети новую площадку для производства Mozartkugeln.
По неподтвержденным сообщениям местных СМИ, наиболее вероятным пунктом назначения оказалась Чехия с ее более низкими производственными затратами.
Поскольку Австрия сталкивается с вероятностью того, что вскоре у нее будет первый крайне правый канцлер со времен Второй мировой войны, комментаторы отметили беспокойство, вызванное новостями о том, что в альпийской республике, возможно, больше не будет такого проверенного временем культурного образца.
“Нет никаких сомнений в том, что сочные сладости неразрывно связаны с австрийской идентичностью”, — пишет Верена Майер, корреспондент немецкой ежедневной газеты Süddeutsche Zeitung в Вене. В качестве посла мировой культуры в Австрии она сравнила эти кондитерские изделия со “Звуками музыки”.
Самобытность Зальцбурга, четвертого по величине города Австрии, неразрывно вплетена в историю Моцарта, что придает огромный культурный колорит сообществу, насчитывающему чуть более 150 000 человек, и ежегодно привлекает толпы туристов.
У самого композитора-вундеркинда были неоднозначные отношения с родным городом, где он служил при дворе архиепископа, и он жаловался в письмах, что считает его скучным, провинциальным и душным. В конце концов, в возрасте 20 лет он переехал в более космополитичную столицу Вену, где добился большего коммерческого успеха, отмечает The Guardian.
Обремененная долгами после преждевременной смерти Моцарта в возрасте 35 лет, его вдова Констанца в конце концов вернулась в Зальцбург, и многие считают, что она сохранила – и монетизировала – его наследие.
